科室简介： 中南大学湘雅三医院临床营养科从事临床营养的医疗、教学和科研工作，具体负责对全院住院患者的营养评价、营养治疗、营养会诊、营养宣教，开设了营养咨询门诊，开展了对糖尿病、甲亢、痛风、肥胖、急慢性肾炎、肾病综合征、肾功能不全、脂肪肝、肝硬化、高血压、高脂血症、冠心病等疾病以及孕妇的营养门诊咨询。开展治疗性饮食、肠内营养、肠外营养，也面向社会开展营养宣教和营养指导
他们的服务宗旨是：坚持以人为本，以患者为中心，为患者提供及时有效的营养指导和营养治疗，宣传普及营养知识，倡导科学合理的饮食观念，提倡绿色健康的生活方式，以缩短患者住院时间，促进早日康复。
专科特色
营养科科室梯队配备合理，现有副主任医师1名、主管营养师2名（均拥有营养专业大学本科学历，具有良好的专业基础和营养治疗水平），还有兼职医师4名（含副主任医师1名、主治医师3名），营养护士3名（静脉配置中心）。
营养门诊现配备有计算机及其营养软件、身高体重计、握力器、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计，能够对就诊人群提供及时的营养测量与评价。治疗膳食配制室下设准备间、治疗间、食品库房、餐具消毒间、刷洗间、膳食分发厅、管理办公室等。肠内营养配制室配备有食物捣碎机、蒸煮机、数控液体灌装机、微波炉、冰箱、操作台、清洗消毒设备、肠内营养泵等；肠外营养配置室在统一的静脉配置中心，营养代谢实验室暂时挂牌于检验科。
