科室简介: 临床营养是研究病人营养的一门科学,是利用增减营养素作为防治疾病的手段,通过多种途径提供给病人合理的营养,达到减轻脏器负担,恢复组织和器官功能,提高免疫能力,增强抵抗力,促进病人康复的目的。
营养科下设营养治疗组和营养食堂,现有营养专业人员5名,其中营养医师3名,营养护士1名、营养技师1名,人才梯队较为完整。
营养科设有营养门诊、营养代谢实验室(挂靠在检验科)、治疗膳食配制室、肠内营养配制室等功能区。
营养门诊每周开放5 个单元(即周1~周五上午),在区内率先引进中西医结合营养专家咨询软件(NCCW),可对各类人群进行营养评价、营养咨询、制定食谱等,接待健康人和患者提出的各种与营养有关的问题,并与健康体检中心合作开展健康体检营养咨询服务。
营养医师负责对住院患者实施营养评价,接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊,提供各类营养不良或营养失衡患者的营养支持方案,配有规范的肠内营养制剂室。营养护士负责对重点病房进行营养风险筛查,监督肠内营养制剂的配制和治疗膳食的制作、分发,以及住院患者的营养宣教和满意度调查。
营养科有健全的营养管理制度,制定了住院患者的各类膳食适应证和膳食应用原则,为住院患者提供适合其病情治疗需要的各类膳食,充分发挥第二药房的作用。营养食堂在营养专业人员的指导下制备各类病人膳食,可提供普食、软食、半流质、流质等各种疾病的治疗饮食、试验诊断膳食等。