科室简介：　　四川省医学科学院·四川省人民医院营养科是全国首批三级甲等医院的医技科室之一，于2011年被中国营养学会评为首批“中国临床营养示范单位”。科主任杨咏涛为中国营养学会临床营养分会委员，四川省营养学会副理事长，并担任四川省营养学会临床营养专委会主任委员。多年来，营养科在上级领导和科室主任的带领下，始终坚持“以病人为中心，提供优质服务”，形成了有营养医师、营养护士、营养厨师组成的临床营养专业队伍。现有各级营养专业人员三十余人，其中博士1人，硕士4人，副高及以上5人。
　　临床营养对疾病治疗、康复具有重要作用，是临床综合性治疗中不可缺少的重要组成部分，病人能否获得理想的治疗饮食和营养供给，直接影响治疗效果和病体康复。现今，国内外医院都十分重视并不断加强医院临床营养工作。营养科医师通过调整膳食成分、选择合理的营养制剂与供给途径（肠内、肠外）开展临床营养工作。
　　科室现有诊疗仪器及设备：
　　1、人体成分分析仪。
　　2、皮脂厚度计。
　　3、中西医结合营养软件。
　　4、仿真食物模型。
　　5、胶体磨。
　　6、天平。
　　主要负责诊治以下患者：
　　1、独立诊治因单纯摄入营养物质不足、过多或比例不当等引起的原发性营养失衡者。
　　2、与临床各科室联合诊治因器质性或功能性疾病、创伤、应激以及特殊生理性因素等各种原因引起的继发性营养失调者。
　　3、与临床各科室联合诊治因代谢障碍引起的代谢性疾病患者。
　　4、提供围手术期患者的肠内肠外营养支持/治疗。
　　主要承担的医疗、教学、科研工作如下：
　　1、负责住院病人的基本膳食、治疗膳食、诊断和代谢实验膳食及各类流质饮食的调制、制备和供应。
　　2、对住院病人、门诊病人进行人体体成分分析和能量代谢测定，评估与监测病人营养状况，拟定营养治疗方案。
　　3、开展各类肠内营养治疗/支持与营养护理工作。
　　4、承担疑难、危重病人的营养会诊。
　　5、开设营养门诊，针对健康人群、亚健康人群、肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等慢性退行性疾病进行营养防治。
　　6、承担省内、集团医院临床营养专业人员的培养；带教医学营养学等专业毕业实习；承担四川省电大护理专升本临床营养学教学任务。
　　7、参加国际性、全国性学术会议以及专业知识培训。近3年在SCI、国家级专业刊物上发表论文二十多篇；承担国家自然科学基金1项，中国营养学会临床营养分会、四川省卫生厅科研课题6项。
　　8、积极参与临床相关科室的病人健康教育工作，对病人进行营养宣教和营养咨询，使病人在住院期间能获得有关健康的营养知识
　　9、通过新闻媒体广泛进行营养知识讲座，并创办了《营养与健康》科普宣传报。
　　营养门诊服务范围：
　　1、消化系统疾病：肝胆胰疾病、胃炎、小肠吸收不良等。
　　2、心脑血管疾病：高血压、高脂血症、冠心病等。
　　3、代谢性疾病：糖尿病（妊娠糖尿病、儿童）、痛风等。
　　4、肾病：肾功不全、肾病综合征、肾病替代治疗者。
　　5、外科术后恢复期患者。
　　6、营养不良高危人群：肿瘤、神经性厌食等。
　　7、亚健康状态者：超重者、进食不规律、特殊环境下工作者（如高温、粉尘等）。
　　8、处于特殊生理状况的人：婴幼儿、孕产妇、乳母、老年人、 中高考学生等。
　　营养门诊就诊流程：
　　患者挂号→分诊→营养门诊室→营养医师接诊病人→就诊登记→对患者进行饮食营养评估、人体测量、必要时开化验单→营养处方→病人离院→定期复诊。